Restaurant Schöneck

Bei vorliegendem Projekt handelt es sich um die bauliche Umgestaltung und qualitative Erweiterung des Restaurants „Schöneck“ in Mühlen, Gemeinde Pfalzen. Das bestehende Gebäude aus den siebziger Jahren entsprach vor allem in seinem äußeren Erscheinungsbild nicht den Erfordernissen eines Restaurants, welches seit Jahren mit einem Michelinstern ausgezeichnet wird.

Im Erdgeschoss sollte eine Veranda aus Holz und Glas errichtet werden, die auch als Speisesaal genutzt werden sollte. Eine der bestehenden Stuben wurde dafür umgebaut. Im ersten Obergeschoss befinden sich die Wohnungen der Betriebsinhaber, welche neu gestaltet und umgebaut wurde. Im zweiten Obergeschoss wurde eine zweite Dienstwohnung eingerichtet. Das Dach wurde als Walmdach ausgeführt, wodurch sich das Gebäude harmonisch in den Weiler Mühlen unterhalb des Schlosses Schöneck einfügt.